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在今年的全国两会上,天津市杨宝玲提出了“地摊经济”建议后迅速在网络上形成热议。那么摆摊究竟卖些什么比较合适呢?
这个问题的答案其实和你所在的城市有着直接的关系。下面就跟随霏霖一起了解一下吧!
1.相对发达的县城
如果你所在的地方是相对发达的县城,可以尝试出售多品种、平价类的应季水果和服饰。以中国最美县城桐庐县为例,其凤川街道的洋洲路大约六百余米长的夜市上,有近30%的地摊是水果、40%的地摊是廉价服饰,摊位费一年一万左右。
比如10元2斤的杨梅、10元4斤的杏、10元5斤的桃子、2元1斤的西瓜、10元4个火龙果等等。除了少部分是二批过来的,大部分都是来自本地周边农场。
由于该夜市所在位置靠近县城中心区域,有相当一部分具有消费实力的“城镇居民”;同时该夜市所在的凤川街道还有大量的超大型现代化工厂,有多个层次的外来务工人员,所以销量很可观。
再比如15元一件的体恤、25元一条的裤子、元两双的鞋子,深受该地中青年消费者的喜爱。如果你试图在这种环境里去卖所谓的“潮服”、“精品”,不出意外的话你会哭到怀疑人生。
在中国有近9亿的农村户口,有近2亿多是未成年儿童和劳动力的老人,除去务工和经商的农民,还有近3亿的本地农民,平民价格+多品种才是最佳选择。
除此之外,一些针对中老年群体,带有“技术性”的地摊也很有市场,比如手机配件贴膜、下载影视剧、打印玻璃、烤瓷照片之类的。这些大城市已经淘汰的东西,在乡镇级别很受欢迎。
随着大规模的基建建设、手机的普及,国内几乎人手一部手机。现在即使在偏远的乡村,年龄很大的农民对手机、网络的依赖程度也不亚于城镇里的年轻人。但是出于自身各方面条件的限制,很多看起来随手即可解决的事情对他们来说就和天书一样困难。
国内城市与乡镇的差距就如同我们国家与欧美发达国家的差距。曾经的世界首富孙正义正是靠着这种时间差,在上个世纪70年代把日本淘汰的游戏机卖到了美国赚到了人生第一桶金。差距往往代表着利润空间。
这里最不提倡的就是餐饮类地摊。首先就是利润真的很低而且很辛苦。如果你做的好了,立刻就有人模仿你。其次就是损耗的问题,卖不掉就必然要和各种添加剂打交道。如果你打算做“流动”餐饮商贩,那么建议你中午出摊,因为早晚都会出事。
但如果你所在的县城相对旅游资源比较集中,规模比较小,那么可以尝试二批工艺礼品,至于是选择“三年不开张开张吃三年”还是“薄利多销”全看个人。
如果你的原生家庭恰好懂一些传统特产的制作,那么也可以尝试做些土特产的生意。只要保证卫生、用料,价格不要太离谱,一般销量都不会太差。
2.相对落后的县城
如果你所在的地方是相对落后的县城,那么你可以尝试出售一些和农业有关的产品和廉价小吃。以江西婺源为例,整体欠发达但是旅游资源丰富,每个景区附近都有本地农民出售特产,没有摊位费。
以安徽歙县为例,该县城的地摊常见各种农具、农副产品、生产原料、手工产品,好的位置一般几十元摊位费,大部分没有摊位费。
亦或者一个煤气罐带一个改装的推车,做一些地方风味。由于地域的限制,在这种地方“发财”是基本不可能通过摆地摊实现的,但是解决库存、维持生存还是没什么问题的。
3.二线城市
如果你所在的地方是相对发达的二线城市,那么你要明白一个道理,女人和小孩子的钱是最好挣的。
以杭州为例,位于西湖边的武林夜市地处杭州商业核心区域,周边有多个大型的商场、娱乐场所、交通枢纽和景区,所以人气一直很旺。这里的地摊60%是中高档的服饰美妆,20%是新奇特的小产品,单价普遍偏高,商贩老板普遍时尚、个性、口才极好,摊位费每月起。
而位于杭州工人文化宫南门附近有着的30多年历史的吴山夜市,则表现更为明显,70%是中高档潮流服饰,普遍单价大几百,买卖全靠一张嘴。这种城市核心区域的固定摊点,很少见做饮食的流动商贩。摊位费每月起。
相对处于城市边缘的滨江杨家墩商业街(垃圾街),周边有6所高等院校,学生群体庞大、稳定。经过改造后目前已经很少见流动摊点,大多都是商铺延伸出来的摊位,铺面租金一年最少每年10万+,90%是餐饮,10%是休闲娱乐,上百家的店铺,均价基本10元左右或者人均50+,有很多网红店。
朝晖过去是杭州的城乡结合部,后来建造了大量的住宅小区,流动人口10万+。摊位费每月+上下浮动,80%是中低档服饰,有部分流动餐饮。
以南京为例,由于自身地缘关系丰富、人口众多,所以各种餐饮类地摊一直都很好做,只要保证味道不愁没有客源。而服饰类地摊一般都很难卖。
这类城市比较相似的还有西安,本地人和游客都偏爱吃上那么一口,只要味道好,压根不管环境怎么样。
以厦门为例,由于地缘关系相对封闭,人口相对较少,虽然游客众多但是餐饮类地摊反而很难做。本地具有特色的风味小吃,大多都有数的过来的老字号,价格也都比较亲民,外地的、创新类的餐饮常常水土不服。炒饭炒面之流往往是在非旅游区域做厂工和学生的生意。服饰也没什么市场,因为实在有太多的商铺可以选择。
但如果在诸如厦大、曾厝垵这种人流相对集中的地方,可以尝试卖一些诸如明信片、杂货、特色纪念品之类的东西。
以武汉为例,人口结构复杂,相对适合做一些民生必需品、手机配件、小吃。众所周知,这里风气一直都很好,比如武汉理工、曙光村、虎泉、民族大道。
以合肥为例,如果你所在的地方,是以大型交通枢纽为商业核心、并且有多个大型批发市场,那么可以尝试做流动快餐。一般这种地方大部分人都赶时间、图实惠、不在乎味道,所以适合半成品快速加工的小吃。
4.一线城市
如果你所在的地方是北上广深这些一线城市,那么首先你要明白一点就是找份固定工作、做好本职工作可能会有更多的出头机会。
以北京为例,年北京常住人口预计万,主城区核心区域每平方公里近3万人。如果你打算体验生活、寻求刺激、解决库存,在国贸、工体、日坛、世贸、五道口、大望路、三元桥这种老外、精英云集的地区练摊,不管你卖什么首先你得熟练掌握一门外语,然后自身打扮的像样点,多准备些花里胡哨的玩意,能挣多少全凭心理素质有多硬,你说你卖空气我都信。
如果你出身普通想搏一搏,那可以尝试支个摊儿搞些餐饮。从前门到四惠,从方庄到西二旗,从莲花池到金盏,深夜是你最大的战场,只要东西不难吃就不愁卖,别挑花了眼就行。
大量的居民区是最佳的选择,不要老想着做游客生意,提前做好规划,适时转行另求谋生。最重要的一点就是千万不要害人之心。
如果你是工薪族想改善一下生活,那就多跑跑尾货市场、批发市场搞些单价低的居家杂货、电子配件、箱包配饰、内衣,去一些大型住宅区周边,把握好作息时间,小赚一些问题不大。但是千万不要今天赚了就想着犒劳一下自己。
如果是在高校附近摆摊,不管是早市还是晚市,购买群体大部分是刚入学的新生和退休的老年人。这些人不在乎质量,只在乎价格、款式。
如果你有一颗不安的心,也可以尝试去做旧货、古玩的生意。这类生意在地摊里一般属于“高端操作”,除了要具备一些相关专业知识、行话,还要有渠道、会演戏、会演讲、懂心理,对个人素质要求很高。
以上海为例,经济尤其发达,游客生意、流动餐饮的地摊空间几乎没有。相对来说本地年轻人的生意更好做。比如临汾路、东昌路、中原路款式多样、廉价的箱包服饰,中山公园居家杂货、配饰,居民楼附近地方风味、日用品。
以重庆为例,饮食文化极为突出,常常出现即使东西很一般也会有很多人光顾的现象。挣不挣钱有的时候都不是最重要的,重要的是给个面子交个朋友。
5.三线城市
如果你所在的地方是普通的三线小城市,同时又工资低消费高,那么就尽可能的去做学生和小孩子的生意。除了量大价低的小吃、文教,还可以考虑童装、母婴、玩具、家纺。
如果具备条件,也可以在家门口做一些传统风味。
如果你所在的地方是城市功能、特色比较突出,也可以做一些清库存为主的地摊。
6.偏远地区
如果你所在的地方比较偏远,但是具有一定名气,以昆明为例,可以去当地人流相对集中的广场,搞一些有地方特色的东西,比如编头发、鲜花之类的。
如果你所在的地方是偏远海岛,那可以尝试把本地的生鲜产品拖到交通要道附近,人来人往的总会有人光顾,甚至可以支个摊儿做些简单的餐饮加工。
如果你所在的地方是深山小镇,那可以尝试做一些单一化、接地气的餐饮,尽量不要“杀生”。
如果你所在的地方民族结构复杂,以西藏为例,如果你不是四川人,建议你不要做餐饮;如果你是背包客,建议你收起你的作品。不是每个地方都适合摆地摊。
以上便是霏霖这些年去过的地摊和夜市,这些不成熟的建议和想法仅供各位参考。
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